Description

Une formation faite pour toi

Ce cours vous plonge au cœur des vignobles européens, en dehors de la France, pour vous faire découvrir les particularités et les richesses des vins italiens, espagnols, allemands, portugais, et d'autres pays viticoles du continent. À travers des dégustations commentées, vous apprendrez à reconnaître les cépages emblématiques, les techniques de vinification spécifiques, et les influences du terroir sur les caractéristiques des vins. Ce cours met l'accent sur la compréhension des traditions viticoles et sur l'évaluation des vins européens dans un contexte historique et culturel. 

Pré-requis & conditions

L’accès à cette formation nécessite l’obtention du certificat d’initiation à l’étude des vins. 

Horaires & programmes

Et déroulement

Les mercredis du 18/09 au 25/06 (18h00 - 21h00)

Horaire

Débouchés

Et après ?

C’est simple, au bout de la certification les rayons vins des cavistes et autres magasins n’auront plus aucun secrets pour vous …

Mais, ce n’est pas tout …

Vous allez apprendre à déguster comme un professionnel : Rédiger une fiche de dégustation des vins dégustés, utiliser le bon vocabulaire, reconnaitre les arômes et les saveurs des vins et aussi, pouvoir proposer les accords mets et vins en rapport avec vos dégustations. Bref, c’est le moment ou jamais de passer à la vitesse supérieure et de décrocher votre certificat en « introduction à l’œnologie » à l’IFOSUP Wavre. 

R.O.I

Règlement d'ordre intérieur

L'inscription à l'IFOSUP implique la prise de connaissance intégrale du règlement d'ordre intérieur ainsi que son acceptation et son respect.

R.O.I